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面粉加工設(shè)備操作要點(diǎn)全解析
發(fā)布時(shí)間:2025-05-18 來(lái)源:河南糧院
隨著面粉加工行業(yè)的發(fā)展,面粉加工設(shè)備的操作要點(diǎn)成為眾多從業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)。河南糧院作為專業(yè)的糧機(jī)設(shè)備源頭廠家,為大家深入解析操作面粉加工設(shè)備的要點(diǎn)。
設(shè)備啟動(dòng)前,要進(jìn)行細(xì)致的檢查。查看進(jìn)料斗、出料口是否暢通,有無(wú)異物堵塞,若有堵塞,會(huì)影響物料的輸送和排出,導(dǎo)致設(shè)備運(yùn)行不暢。檢查傳動(dòng)部件的潤(rùn)滑情況,如鏈條、軸承等部位,及時(shí)補(bǔ)充潤(rùn)滑油,確保傳動(dòng)部件的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。還要檢查設(shè)備的密封性能,特別是在研磨和篩分環(huán)節(jié),良好的密封能防止粉塵泄漏,減少環(huán)境污染,同時(shí)也能確保面粉的質(zhì)量。
設(shè)備運(yùn)行時(shí),要合理控制各項(xiàng)參數(shù)。對(duì)于水分調(diào)節(jié)環(huán)節(jié),要根據(jù)小麥的原始水分和面粉的質(zhì)量要求,**控制加水量。水分過(guò)高,面粉容易結(jié)塊,影響儲(chǔ)存和使用;水分過(guò)低,會(huì)使面粉口感變差,且在加工過(guò)程中易產(chǎn)生過(guò)多粉塵。控制好加工溫度,不同的加工環(huán)節(jié)對(duì)溫度有不同的要求,如研磨溫度過(guò)高會(huì)使面粉中的蛋白質(zhì)變性,影響面粉的烘焙性能。還要注意設(shè)備的運(yùn)行速度,根據(jù)設(shè)備的生產(chǎn)能力和物料的特性,合理調(diào)整運(yùn)行速度,確保生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的平衡。
在日常操作中,要養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣。避免設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)運(yùn)行,應(yīng)適當(dāng)安排設(shè)備的休息時(shí)間,防止設(shè)備因過(guò)度疲勞而損壞。定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行小修小補(bǔ),及時(shí)更換磨損的零部件,如篩網(wǎng)、磨齒等,確保設(shè)備的性能穩(wěn)定。同時(shí),要做好設(shè)備的清潔工作,保持設(shè)備的整潔,不僅能提高設(shè)備的美觀度,還能減少粉塵對(duì)設(shè)備的腐蝕,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。
操作人員的技能培訓(xùn)也十分關(guān)鍵。定期組織操作人員參加培訓(xùn),學(xué)習(xí)新的操作技術(shù)和知識(shí),提高操作水平。讓操作人員了解設(shè)備的工作原理、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和常見故障的排除方法,增強(qiáng)他們的故障診斷和處理能力。只有操作人員具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和熟練的操作技能,才能更好地發(fā)揮面粉加工設(shè)備的性能,實(shí)現(xiàn)**、穩(wěn)定的生產(chǎn)。
設(shè)備啟動(dòng)前,要進(jìn)行細(xì)致的檢查。查看進(jìn)料斗、出料口是否暢通,有無(wú)異物堵塞,若有堵塞,會(huì)影響物料的輸送和排出,導(dǎo)致設(shè)備運(yùn)行不暢。檢查傳動(dòng)部件的潤(rùn)滑情況,如鏈條、軸承等部位,及時(shí)補(bǔ)充潤(rùn)滑油,確保傳動(dòng)部件的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。還要檢查設(shè)備的密封性能,特別是在研磨和篩分環(huán)節(jié),良好的密封能防止粉塵泄漏,減少環(huán)境污染,同時(shí)也能確保面粉的質(zhì)量。
在日常操作中,要養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣。避免設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)運(yùn)行,應(yīng)適當(dāng)安排設(shè)備的休息時(shí)間,防止設(shè)備因過(guò)度疲勞而損壞。定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行小修小補(bǔ),及時(shí)更換磨損的零部件,如篩網(wǎng)、磨齒等,確保設(shè)備的性能穩(wěn)定。同時(shí),要做好設(shè)備的清潔工作,保持設(shè)備的整潔,不僅能提高設(shè)備的美觀度,還能減少粉塵對(duì)設(shè)備的腐蝕,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。
操作人員的技能培訓(xùn)也十分關(guān)鍵。定期組織操作人員參加培訓(xùn),學(xué)習(xí)新的操作技術(shù)和知識(shí),提高操作水平。讓操作人員了解設(shè)備的工作原理、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和常見故障的排除方法,增強(qiáng)他們的故障診斷和處理能力。只有操作人員具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)和熟練的操作技能,才能更好地發(fā)揮面粉加工設(shè)備的性能,實(shí)現(xiàn)**、穩(wěn)定的生產(chǎn)。
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