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面粉加工設(shè)備的成品質(zhì)量和哪些因素有關(guān)

發(fā)布時間:2024-07-23   來源:河南糧院

很多加工廠發(fā)現(xiàn),在同等條件下,即同樣的設(shè)備,同時的生產(chǎn)環(huán)境等等,面粉機的生產(chǎn)質(zhì)量卻有所不同,甚至有些時候的差異還非常大,這是為什么呢?是由哪些原因引起的呢?

首先,原糧自身的品質(zhì)不同。我國地大物國,各地的生產(chǎn)環(huán)境也有很大的差異,因此不同地域收獲的農(nóng)作物在品質(zhì)方面就會有很大的差別。需要在面粉機生產(chǎn)之前進行科學(xué)配比才能確保加工成品的質(zhì)量。

其次,原糧水分含量不同。因此面粉機原糧水分含量的不同,就會導(dǎo)致在面粉機加工時對于原糧的加工程度不同,從而影響到營養(yǎng)成分的流失,進而也就會影響到加工成品的質(zhì)量。
另外,即使在同等條件下,面粉機長久的使用也會導(dǎo)致設(shè)備部件出現(xiàn)損壞,或者參數(shù)的變動,從而一些加工工序的生產(chǎn)受到影響,比如篩選效果,對于物料的分層等等,都會導(dǎo)致加工成品的質(zhì)量下降。



 
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