面粉是我們生活食用的口糧，因此我們對于面粉的質(zhì)量要求比較嚴格，面粉加工作為一種比較精細化的生產(chǎn)過程，一些質(zhì)量過硬或者不好的雜質(zhì)就會對設(shè)備造成損害，而原糧在收獲過程中會很容易摻雜一些石塊、鐵塊等硬質(zhì)的雜物，這些很容易會造成設(shè)備堵塞，而我們在清理雜質(zhì)的過程中，也需要遵循一定的原則：

1、加工時為了保證進入面粉加工設(shè)備的原糧的純度和質(zhì)量，原料在進設(shè)備前都要進行各類雜質(zhì)**方可進行加工，但**的重點是各類塵芥雜質(zhì)，特別是對生產(chǎn)及產(chǎn)品純度影響大的各種無機雜質(zhì)。

2、面粉加工設(shè)備對于與原糧存在兩種以上的雜質(zhì)，有不同的雜質(zhì)時，應(yīng)盡量采用較簡單有效的方法**，減少工作時間。如對于粒度明顯大于或小于原糧籽粒的砂石，采用篩選的效果較采用去石機好。

3、面粉加工設(shè)備除雜的順序就是先**一個大一點的雜質(zhì)物，先考慮大的物質(zhì)對設(shè)備的危害比較大，再**其他混雜及黏附性雜質(zhì)。